Kvinoja zrno 250g
Dodaj u košaricu
Sjemenke kvinoje bile su pored kukuruza osnovna prehrambena namirnica naroda Inka. Njena revitalizacija kreće nakon što su znanstvenici iz NASA-e otkrili kako im je upravo ona poslužila u potrazi super namirnice za prehranu astronauta. Ova "pseudožitarica" ili "super zrno" kompletan je izvor bjelančevina jer sadrži 9 esencijalnih aminokiselina te aminokiselinu koja je važna za rast i oporavak tkiva.
Od vitamina sadrži sve glavne vitamine A, E, B skupine, minerale, kalcij, magnezij, fosfor. Naročito je omiljena u veganskoj prehrani jer sadrži više kalcija od mlijeka i bjelančevina od mesa. Laganim tostiranjem sjemenke potaknuti ćete njen orašasti okus. Preporuka je prije kuhanja isprati njen gorkasti okus pod mlazom vode.
Kuhajte ju u omjeru 1:2 tekućine dvadesetak minuta na laganoj vatri. Dodavajte ju salatama, varivima, kašama, voću ili u različita slana jela kao zamjenu za meso.
Sastav: 100% zrno kvinoje
Nutritivna vrijednost u 100g:
|
Energetska vrijednost |
1539 kJ / 386 kcal
|
|
Masti
|
6,7 g
|
|
od toga zasićene masne kiseline
|
0,7 g
|
|
Ugljikohidrati
|
64,2 g
|
|
od kojih šećeri
|
0 g
|
|
Bjelančevine
|
14,1 g
|
|
Vlakna
|
7 g
|
Napomena: Čuvati na suhom i hladnom mjestu
Rok trajanja otisnut na proizvodu.
Pakira i stavlja na tržište: Rica gluten free
Porijeklo: Hrvatska
