Pet RICA proizvoda nosi jamstveni žig
U RICA škrinjici nalazi se preko trideset različitih vrsta sigurnih gluten free proizvoda, a pet najprodavanijih ponosno nosi plavu markicu sigurnosti, odnosno jamstveni žig ''''gluten free'''' NZZJZ PGŽ.
Prema odabiru proizvođača pet proizvoda nosi registrirani jamstveni žig '''gluten free'' Nastavnog zavoda za javno zdravstvo PGŽ koji jamči da su svi označeni proizvodi pod kontinuiranom kontrolom i sigurni za osobe s bilo kojim oblikom intolerancije na gluten. Pravo korištenja žiga proizvodi su dobili nakon izvrsnih rezultata niza provedenih analiza sadržaja glutena metodom za koju je laboratorij akreditiran od strane Hrvatske akreditacijske agencije, a svi označeni proizvodi i nakon dobivanja znaka i dalje se analiziraju jednom mjesečno nakon nenajavljenog uzorkovanja djelatnika Zavoda.
Voditeljica Odsjeka za kontrolu namirnica i predmeta opće uporabe
Mr.sc. Sanja Klarić, dipl. ing.
